Future Food

Transparente Tierhaltung

MeinSchwein: Startup ermöglicht Besitz eines Schweines – um es dann zu schlachten

1. Bürgeraktiengesellschaft Österreichs

Regionalwert AG: Durch private Aktien mehr Biolandwirtschaft ermöglichen

Podcast

Vytal: Der Wert von Mehrweg in Österreich

Transparente Lieferketten

Ourz: Ein „Hippie“ und ein „Techie“ zeigen Lieferwege mit Blockchain an

Veganer Fisch

Revo Foods schafft mit 3D-gedruckten Lachs Markteintritt bei Billa Plus

Gesunde Ernährung

EasyVegan: „Vegan zu Leben ist einfach“ – das will das Salzburger Startup beweisen

Wiener Startup

Zirp: Insektenburger schaffen Markteintritt in Billa-Märkte

Podcast

KastlGreissler: Bilanz nach einem Jahr der Nahversorgung 2.0

CO2-Fußabdruck

Steuerreform: Lange Transportwege sollen Lebensmittel teurer machen

Basische Ernährung

Basenbox: Startup bringt mit der Basenpizza Tiefkühlalternative in die Spar-Märkte

Studie

Fischerei: Maritime Hitzewellen bedrohen Mensch und Tier

Ohne Bohnen

Kaffee: Der weltweit erste Laborkaffee kommt aus Finnland

Lebensmittel retten

Spar: Too Good To Go wird auf alle Filialen österreichweit ausgeweitet

Waschtag-Kolumne

Zotter und Tonys`s Chocolonely: Zwei Lichtblicke in der grauen Welt der Schokolade

Analyse

Laborfleisch als Klimaretter? 7 Fragen & Antworten zum kultivierten Fleisch

Porträt

Supaso: Wiener Startup recycelt nachhaltige Kühlverpackung aus Altpapier

Deutschland-Initiative

„Together for Carbon Labelling“: Oatly & Nestlé arbeiten an eigenen CO2-Labels

Präzisionsfermentation

Formo: Berliner Startup sichert sich Millionen-Investment für Käse aus dem Labor

Urbane Landwirtschaft

Agrihood: Großstadt-Gebäudekomplex und Ackeranbau in Einem

Weniger Methan

Futterzusatz zugelassen: Brasilianische Kühe sollen jetzt klimafreundlicher werden

Online-Supermarkt

Gurkerl.at liefert bald mit E-Bikes in Wiener Innenstadt aus