2 Minuten 2 Millionen: Lushroom bietet frische Pilze auf Knopfdruck
Zuhause vollautomatisch das ganze Jahr lang frische Pilze anbauen: So lautet die Vision des Startups Lushroom aus Oberösterreich. Das Jungunternehmen bietet smarte Lösungen für den heimischen Anbau von Pilzen und Microgreens. Gründer Jürgen Müller ist am heutigen Dienstagabend in der Startup-Show 2 Minuten 2 Millionen bei seinem Pitch zu sehen.
Zuchtschrank ermöglicht gleichzeitigen Anbau von mehreren Pilzkulturen
Während der Corona-Zeit hat Jürgen Müller einen Pilzzuchtschrank entwickelt, der Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Belüftung selbst reguliert. Es soll mit dem Gerät möglich sein, gleichzeitig mehrere Pilzkulturen zu züchten. Die dadurch entstehen Pilze sollen höchste Bio-Qualität haben.
Der Pilzzuchtschrank kommt derzeit in drei Ausführungen: Es gibt eine „Home“-Version, eine kleinere „Home Eco“-Ausführung sowie die größere Profi-Version „Gourmet“. In den Home-Versionen lassen sich je vier Pilzkulturen züchten, in der Gourmet-Ausführung ist die gleichzeitige Zucht von 16 Pilzkulturen möglich.
2 Minuten 2 Millionen: Wie 2 Konditorenmeister:innen „Mehlspeis Moments“ kreieren
Lushroom will Ernährung in ganz Europa nachhaltiger machen
Das Ziel von Lushroom ist es, Menschen dabei zu helfen, ihren Fleischkonsum zu reduzieren und sich nachhaltiger zu ernähren. Darüber hinaus soll man bei der Ernährung umweltbelastende Transportwege vermeiden. Kund:innen sollen frische, gesunde Lebensmittel direkt zu Hause züchten und so gesunde Ernährung unkompliziert in den Alltag integrieren können.
Jürgen Müller hat mit Lushroom ein Team aus Experten in den Bereichen Klimatechnik, Steuerungstechnik und Design um sich gesammelt. Der Founder sucht nach einem Investment, um die Pilzzuchtschränke in ganz Europa anbieten zu können.
