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Future Food
Aufschnitt
Kärntner „Hidden Champion“ entwickelt Bio-Folie für Wurst und Käse
Landwirtschaft
Österreich fördert artgerechte Tierhaltung mit 120 Mio. Euro
Labor statt Stall
Space Meat: Startup bereitet Fleisch-Produktion am Mars vor
Dating
Veggly: Es gibt ein eigenes „Tinder für Vegetarier“
Vegan
Impossible Foods: Wie echte Milch, aber rein pflanzlich
Landwirtschaft
Bericht: Bio-Bauern kommen in Österreich besser durch die Krise
Interview
Adamah-Gründer: „Ein billiges Lebensmittel kann es nicht geben, weil irgendwer draufzahlt“
Future Food
EU fördert Entwicklung von Labor-Fleisch
Ernährung
WWF: Offizielle Ernährungsempfehlungen sind klimaschädlich
Verpackung
Größte Brauerei der Welt setzt auf „umweltfreundliche“ Bierdosen
Essen im Müll
Handel will klarere Regeln für Lebensmittel-Spenden
Lebensmittel
GemüseGepard: Das Startup, das Restaurants mit regionalem Gemüse versorgen will
Zustellung
Interspar liefert plastikfrei Obst und Gemüse – möglichst regional
Consumerism
KastlGreissler, Hansagfood, Ackerbox: Nahversorger im Container immer beliebter
Linz
Generationencafé Kreislerin: Dinge reparieren und Omas Kuchen essen
Interview
Basenbox: „Wir essen auch gerne mal Fleisch. Es kommt nur auf die richtige Dosis an“
KühbreinMost
Ein steirisches Team wird mit dem Award für den besten Cider der Welt ausgezeichnet
Gastbeitrag
Warum wir sofort unsere Ernährung umstellen müssen
Startup
Essen bestellen: Wiener Gründerin ersetzt Verpackungsmüll durch Mehrweggeschirr
Startup