Das große Trending Topics Jahres-Voting 2023: FoodTech
Es ist wieder soweit: Wie jedes Jahr lassen wir euch darüber abstimmen, welche Startups am meisten beeindrucken konnten! Wir haben insgesamt 101 Jungfirmen aus 14 verschiedenen Sektoren ausgesucht, die im Jahr 2023 besonders Großes geleistet haben. Und nun seid ihr gefragt: In jeder der 14 Kategorien könnt ihr auswählen, wer euer Startup des Jahres ist! In dieser Runde geht es um den Bereich FoodTech. Wir stellen euch hier die Kandidaten vor und geben euch Zugang zum Voting. Das Voting endet am Montag, dem 15. Jänner, um 12 Uhr.
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Kern Tec
Kern Tec verwandelt Obstkerne in innovative Lebensmittelzutaten. Noch im April sind die beiden Kern Tec-Mitgründer Michael Beitl und Sebastian Jeschko im Grunde hochkant aus der Startup-Show 2 Minuten 2 Millionen geflogen.
Die Investor:innen gaben sich bei der Sendung empört über die von den beiden angestrebte Bewertung von 20 Millionen Euro. Doch dann lachte Kern Tec zuletzt. Denn in einer Series A-Finanzierungsrunde hat die FoodTech-Jungfirma satte 12 Millionen Euro erhalten und somit die scheinbar so unverschämte Bewertung von 20 Mio. Euro wohl deutlich übertroffen.
Fermify
Das Wiener Startup Fermify bietet seinen B2B-Kund:innen die Möglichkeit von Milchprotein-Produktion auf Basis von Präzisionsfermentation – was es unterm Strich ermöglichen soll, veganen Käse wie etwa ein Mozzarella-Pendant zu fabrizieren. In diesem Jahr sammelte die Jungfirma 4,5 Millionen Euro ein.
Goldblatt
Das steirische Startup Goldblatt hat es sich zum Ziel gemacht, die pflanzliche Küche zu revolutionieren. Sie wollen den bei vielen Menschen gewohnten Geschmack nach Fleisch, Fisch oder Ei rein durch biologisch und regional angebaute Rohstoffe imitieren. Goldblatt hat 2023 bei der #glaubandich Challenge in der Kategorie „Food & Beverage and Cosmetics & Bodycare“ gewonnen.
Worm Systems
Worm Systems aus Oberösterreich ist bekannt für seine Wurmkisten. Dabei handelt es sich um mannshohe Holzboxen voller Erde, Kompost – und natürlich Kompostwürmern. Worm Systems war bei der diesjährigen #glaubandich Challenge Sieger in der Kategorie „Bio & Agricultural Innovation“.
mucki
AnovonA bietet unter der Marke mucki Protein-Drinks an und verwendet dafür hauptsächlich Rohstoffe aus den österreichischen Alpen. 2023 hat die Jungfirma im Rahmen einer Seed-Runde ein Millioneninvestment eingesammelt.
Vitus Vitality
Bei Vitus Vitality aus Niederösterreich handelt es sich um eine Pilzmanufaktur. Sie produziert heute mehr als 200.000 kg Pilze pro Jahr, die als Burger-Patties, Trocken oder Frischware verkauft werden. 2023 wurde das Unternehmen durch die Biogena Group durch eine Mehrheitsbeteiligung übernommen.
Happy Plates
Das Wiener Startup Happy Plates, das als Rezept-Seite mit Anbindung an die Online-Shops von Supermärkten startete, hat sich im letzten Jahr stark weiterentwickelt. Denn Happy Plates hat 2023 mit ichkoche.at eine der größten Rezept-Seiten im deutschsprachigen Raum vom Medienhaus Styria gekauft.
Atta
Das GreenTech-Startup Atta aus dem südsteirischen Eibiswald hat einen smarten Container entwickelt, mit dem sich hochwertige Pilze in Bio-Qualität ganzjährig züchten lassen. 2023 hat Atta den Schokoladefabrikanten Josef Zotter als ersten Kunden gewonnen und sich ein sechsstelliges Investment gesichert.
Neoh
Das österreichische Scale-up Alpha Republic, das mit seiner Schokoriegel-Marke Neoh heute allseits bekannt ist, hat in diesem Jahr ein Investment im mittleren siebenstelligen Bereich erhalten.
The Top 101: Vote jetzt für deine Lieblings-Startups Österreichs 2023!
